Melange biologique d'epices Shakshouka Blend Israel Assaisonnement Shakshuka Casher 80 gr
Masse: 80 gr
Pays d'origine: Israel
Shakshuka est un plat associe a Israel. Cuite a partir d'œufs, de tomates, d'ail, d'epices, d'huile d'olive et d'herbes, la shakshuka est le petit-dejeuner parfait. Cette nourriture est tres copieuse avec un arome epice et un goût piquant. La base de ce plat est une sauce speciale, qui est un element distinct et porte un nom interessant - matbukha. Matbukha - sauce piquante epicee, qui plaira a coup sûr a tous les amateurs de cuisine inhabituelle.
La seule chose que chacun determine par lui-meme est la quantite de sauce dans le plat. Cependant, il n'est pas recommande de le rendre moins epice, car il peut gacher un plat deja prepare, il est permis, si desire, de reduire la portion de sauce.
Un ensemble d'ingredients pour le matbukhi (tous les ingredients fluides sont indiques en cuilleres a soupe):
250 g de tomates;
OE de piment vert fort;
OE de piment rouge fort;
OE cuillere de coriandre;
1 poivron (obligatoirement rouge);
OE cuillere a soupe de zira moulue;
2 oignons;
1 gousse d'ail;
oe cuillere de paprika moulu doux;
oe tasse d'huile d'olive.
Les œufs brouilles sont prepares a base de cette sauce, il faut donc tout d'abord la faire cuire. Mais avec ce melange d'epices il vous suffit de chauffer une casserole pour preparer la sauce, rechauffer l'huile d'olive, ajouter le melange d'assaisonnements et faire frire les oeufs. Bon appetit!
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